Turinys:
Video: Migdolų Pieno Atole
2024 Autorius: Rachel Howard | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-07 19:04
„Atole“yra tirštas, karštas gėrimas, labai paplitęs Meksikoje. Jo konsistencija yra tokia stora kaip kreminė anglaise arba plona košė. Iš esmės tai pienas, sutirštintas masa (kukurūzų miltais), pasaldintas cukranendrių cukraus, rudojo cukraus ar piloncillo, paskui pagardintas vanile, šokoladu, vaisiais ar riešutais.
SUSIJEDS: "Café de Olla Atole"
Jis skirtas pusryčių gėrimui, bet mes jį geriame nuolat. Jūs netgi galite rasti Meksikos gatvėje, kur žmonės su didžiuliais garuojančiais puodais parduoda jį su tamales. Jis taip pat labai populiarus tokiose šventėse kaip Mirusiųjų diena, Kalėdos ir Día de Los Reyes.
„Atole“šaknys buvo ikikolumbijos laikais, kur iš pradžių jis buvo gaminamas iš džiovintų kukurūzų branduolių, išmirkytų prieš malant ir viriant. Dabar dauguma receptų reikalauja masos, masa harinos ar kukurūzų krakmolo. Nors kukurūzų krakmolas yra moderniausias būdas gaminti šį tradicinį gėrimą, jis nebūtinai yra pats sveikiausias būdas. Pagal šį receptą tirštikliu naudoju migdolų pieną, o ne pieną, ir avižas. Aš nusprendžiau jį paskaninti meksikietiškos vanilės pupelių sėklomis, tačiau galvokite apie šį receptą kaip apie tuščią drobę, nuo kurios reikėtų pradėti. Pagardinkite apelsino žievelėmis, šokoladu ar net braškėmis. Cinamono lazdelė, žvaigždinis anyžius ar kiti prieskoniai taip pat puikiai tinka šiame recepte. Jei dedate vaisių, naudokite maždaug puodelį tyrės.
SUSIJEDS: Karštas šokoladas be cukraus
Šis receptas yra be pieno ir veganams. Jis taip pat gali būti be glitimo, jei naudojate be glitimo avižas.
RECEPTAS: Migdolų pieno atole
Išeina 4 porcijos
Paruošimo laikas: 10 minučių
Virimo laikas: 10 minučių
Bendras laikas: 20 minučių
Ingridientai
7 dalykai, kuriuos tik drovios mamos žino apie auklėjimą
5 ženklai esate „geriatrijos tūkstantmetis“(taip, tai dalykas!)
- 4 puodeliai migdolų pieno ar kito ne pieno pieno, padalinti
- 1/3 puodelio cukranendrių cukraus
- 5 šaukštai avižų
- Vienos vanilės pupelių sėklos, nugramdytos nuo ankščių
Nurodymai
- Puode kaitinkite tris puodelius migdolų pieno ant vidutinės ugnies su cukrumi, maišydami, kol visiškai ištirps.
- Tuo tarpu į maišytuvą įpilkite penkis šaukštus avižų ir kitą puodelį migdolų pieno. Maišykite ant aukšto, kol jis taps visiškai lygus.
Vanilės pupeles perpjaukite per pusę ir peilio galiuku išgremžkite visas sėklas ir suberkite jas į puodą.
- Kai pienas ir cukrus bus karšti, įmaišykite avižų ir migdolų pieno mišinį. Plakite toliau, kol migdolų pienas sutirštės ir neliks gumuliukų. Jei reikia, dar kartą sumaišykite.
- Paragaukite saldumo ir skonio. Jei reikia, į vanilės pupeles papildykite 1/4 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto.
- Patiekite iškart ir mėgaukitės. Laikykite visus likučius sandariame inde šaldytuve ir pašildykite, kad patiektų.
Rekomenduojamas:
„Costco“dabar Parduoda Oficialių Skautų Plonų Mėtų Migdolų Stiklainius
„Costco“parduoda naują skanėstų „Girl Scout“gerbėjams tinkantį skanėstą - pasisveikink su plonais mėtų migdolais
Kaip Išgėrus Per Daug Karvės Pieno, Gali Išsivystyti Pieno Mažakraujystė
Pieno anemija pastarąsias kelias savaites pasirodė po siaubingos vieno mažylio atvejo istorijos
Neįtikėtina „Pieno Krikšto Mama“paaukoja 128 Litrus Motinos Pieno
Ši mama nusipelno visų aplodismentų
Be Kepimo Migdolų Sviesto Batonėliai Be Glitimo
Saldūs-sūrūs, traškūs-kreminiai be kepimo barai laimi vasarą
Naminis Migdolų Džiaugsmas
Skanus šokoladinis skanėstas, kuris iš tikrųjų naudingas jums